خبير تغذية ينصح بتناول الخيار المخلل والتقليل من اللحوم

 أكد خبير التغذية والعلاج بالأعشاب دكتور "جان بول كورتاى " ضرورة إعطاء فرصة لعملية الهضم تصل إلى 4 ساعات بين كل وجبة.

وشدد كورتاى العامل في مركز التغذية الزراعية بفرنسا على ضرورة الاهتمام بعملية المضغ الجيد.

 

مضيفاً أنها تساعد على إنتاج أنزيمات فى اللعاب لتسهيل علمية الهضم مع أهمية تناول عناصر غذائية تساعد على إحداث توازن فى الجرثومة المعوية، خاصة الزيتون والخيار المخلل.

 

كما أشار خبير التغذية إلى ضرورة تقليل استهلاك اللحوم، لأنها تزيد من فرص سوء الهضم.