سمك دنيس بالزيت والليمون 

إليكي سيدتي طريقة عمل سمك دنيس بشرائح الليمون والبصل اللذيذ .
المقادير

    10 فص ثوم مهروس

    2 سمكة كاملة (دنيس)

    1 معلقة كبيرة كمون

    1 ليمونة (مقطعة طرنشات رقيقة)

    1 كوب بقدونس 

    1 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون

    1 معلقة صغيرة ملح

    1 عدد بصلة (مقطعة شرائح )

    شرائح ليمون

    ½ كوب عصير ليمون

    ¼ كوب زيت عباد شمس

طريقة التحضير 

    قومي بتحضير الفرن عن طريق تسخينه علي درجة حرارة ١٨٠

    قومي بتنظيف السمك من الجهتين ثم يشق بطنة وينظف بالماء من الداخل والخارج جيدا.

   شقي ظهر السمكة من الجهتين بخطوط مائلة.

    ضعي فى كل فتحة واحدة من شرائح الليمون .

    افرمي البقدونس جيدا ونخلطة مع عصير الليمون والملح والفلفل الاسود والبصل والثوم والكمون والزيت ونقلب الخلطة جيدا.

    يوزع الخليط السابق فوق السمك من الداخل والخارج وبداخل الفتحات.

    ضعي السمك فى صينية وتغطى بورق فويل وتوضع فى الفرن مدة 20 دقيقة .

    يرفع عنها ورق الفويل وتترك مده عشر دقائق أو حتى تأخذ لون .

   بالهنا والشفا