الجمعة 29 مارس 2024 06:39 صـ 19 رمضان 1445هـ

رئيس التحرير محمد يوسف رئيس مجلس الإدارة خالد فؤاد حبيب

رئيس التحرير محمد يوسف رئيس مجلس الإدارة خالد فؤاد حبيب

    المرأة والمنوعات

    الشيف شام الأصيل يكشف علامات اللحوم الجيدة الصالحة للأكل

    كشف الشيف شام الأصيل عدد من العلامات الموجود في اللحوم التي تؤكد على جودتها وصلاحيتها للاستهلاك الادمي في ظل انتشار شائعات بشأن وجود لحوم مذبوحة وهي مصابة بالحمى القلاعية.

    وقال الأصيل في هذا الصدد: هناك عدد من العلامات التي تؤكد جودة اللحوم وتطمن الأسر قبل تسويتها وأكلها ومن ضمن تلك العلامات لون اللحمة وهو لون أحمر فاتح يقترب من درجات الوردي الغامق هذا بجانب رائحة اللحمة الطيبة التي ليس بها درجة كبيرة من الزفارة هذا بجانب عدم وجود أي بثور أو قطع غريبة بألوان مختلفة داخل اللحوم.

    وحذر الشيف شام الاصيل من بعض العلامات التي قد تشير إلى أن اللحوم غير صالحة أو أن الذبيحة كانت مصابة مثل رائحة كريهة تظهر في اللحمة وكذلك اللون الاحمر الغامق جدا وهذا معناه أن الحيوان كان مريض هذا بجانب وجود بثور بيضاء أو سوداء في اللحوم.

    وطالب الأصيل بشراء اللحوم من أماكن موثوقة وان يكون على اللحمة ختم المجزر الحقيقي الذي يدل على أن هذه اللحوم تم الكشف عليها جيدا وهي صالحة للاستهلاك الادمي.

    اقرأ أيضاً

    الشيف الشام اللوحوم المجزر الحقيقي

    استطلاع الرأي

    أسعار العملات

    العملة شراء بيع
    دولار أمريكى 49.3414 49.4414
    يورو 53.7723 53.8961
    جنيه إسترلينى 62.9153 63.0675
    فرنك سويسرى 56.0507 56.1898
    100 ين يابانى 33.3726 33.4470
    ريال سعودى 13.1553 13.1826
    دينار كويتى 160.5278 160.9055
    درهم اماراتى 13.4325 13.4633
    اليوان الصينى 6.8549 6.8693

    أسعار الذهب

    متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
    الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
    عيار 24 بيع 3,629 شراء 3,686
    عيار 22 بيع 3,326 شراء 3,379
    عيار 21 بيع 3,175 شراء 3,225
    عيار 18 بيع 2,721 شراء 2,764
    الاونصة بيع 112,849 شراء 114,626
    الجنيه الذهب بيع 25,400 شراء 25,800
    الكيلو بيع 3,628,571 شراء 3,685,714
    سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى
    مصر 24 أول خبر المطور بوابة المواطن المصري حوادث اليوم التعمير مصري بوست

    مواقيت الصلاة

    الجمعة 06:39 صـ
    19 رمضان 1445 هـ 29 مارس 2024 م
    مصر
    الفجر 04:20
    الشروق 05:48
    الظهر 11:60
    العصر 15:30
    المغرب 18:12
    العشاء 19:30