طريقة عمل الفول النابت للشيف هالة فهمي.. خطوات سهلة وبسيطة

نقدم طريقة عمل الفول النابت للشيف هالة فهمي، فهي من أشهر الشيفات التي تحرص على تقديم وصفات سهلة وبسيطة ولا تأخذ وقت أو مجهود كبير وكذلك تكون الميزانية على قد الأيد، ومن ضمن هذه الوصفات قدمت وصفة الفول النابت الذي يعد ضمن أشهر الأطباق الشعبية المصرية، حيث يحتوي على البروتينات والألياف والمعادن.

طريقة عمل الفول النابت للشيف هالة

وعن طريقة عمل الفول النابت للشيف هالة، فإن الحرص على اختيار فول نظيف وخالٍ من أي شوائب، كما يجب نقع الفول جيدًا وغسله أكثر من مرة لتسريع عملية الإنبات، بجانب ذلك يفضل تغطيته بشاش مبلل للمساعدة على الإنبات بشكل متساوي، مع إضافة الكمون والليمون.

مقادير عمل الفول النابت للشيف هالة

وفيما يخص مقادير عمل الفول النابت للشيف هالة، فإنها تتضمن على ما يلي:

2 كوب من الفول البلدي.عصير ليمون.رشة كمون.ملح حسب الرغبة.ماء للسلق.

خطوات تحضير الفول النابت للشيف هالة

وعن خطوات تحضير الفول النابت للشيف هالة، فإننا نعرض أكثر من خطوة وهي تكون كالآتي:

عليك غسل الفول جيدًا ثم ينقع في ماء نظيف لمدة 8 ساعات مع تغيير الماء أكثر من مرة.كما عليك تصفية الفول ويوضع في إناء.عليك تغطية الفول بقطعة قماش مبللة ويترك يومين حتى يبدأ بالإنبات، مع ترطيبه بالماء كل فترة.بعد ظهور الجذور البيضاء الصغيرة، يصبح الفول جاهزًا للطهي أو التقديم.يمكن تناوله نيئًا بعد غسله جيدًا مع عصير ليمون وملح وكمون.

طريقة عمل الفول النابت المسلوق

أما عن طريقة عمل الفول النابت المسلوق، فإن الفول النابت المسلوق يعد من أكثر الأطباق الشعبية التي تقدم في مصر، حيث يتم سلق الفول بعد إنباته ليصبح أكثر طراوة وسهولة في الهضم، مع ضرورة العلم أنه يفضل السلق على نار هادئة حتى ينضج الفول دون أن يتفكك، مع إضافة الكمون أثناء السلق، فإن هذا يساعد على تقليل الانتفاخ وتحسين الطعم، ويمكن إضافة القليل من الثوم أو الشطة.

مقادير عمل الفول النابت المسلوق

وعن مقادير عمل الفول النابت المسلوق، والتي تتضمن على ما يلي:

2 كوب من الفول النابت.3 أكواب من الماء.ملحفلفل أسودرشة كمون.عصير ليمون طريقة عمل الفول النابت المسلوق

خطوات تحضير الفول النابت المسلوق

وعن خطوات تحضير الفول النابت المسلوق، فإننا نعرضها في السطور التالية بشكل مفصل:

يوضع الفول النابت في إناء عميق مع كمية كافية من الماء.يترك على نار متوسطة حتى الغليان، ثم تخفف النار ويترك لينضج نحو 20 دقيقة.يضاف الملح والكمون في آخر 5 دقائق من السلق.عليك تقديم الفول النابت مع عصير ليمون على أن يقدم مع الخبز البلدي.