الثلاثاء 12 نوفمبر 2024 01:06 صـ 9 جمادى أول 1446هـ

رئيس التحرير محمد يوسف رئيس مجلس الإدارة خالد فؤاد حبيب

رئيس التحرير محمد يوسف رئيس مجلس الإدارة خالد فؤاد حبيب

    المرأة والمنوعات

    وصفة إيطالية .. طريقة عمل الريزوتو على أصوله

    طريقة عمل الريزوتو على أصوله
    طريقة عمل الريزوتو على أصوله

    تعتبر طريقة عمل الريزوتو الأصلي، واحدة من أشهر وصفات المطبخ الإيطالي المميزة، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وسريعة، وسوف ينال إعجاب الأطفال والكبار.

    وقدّم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل الريزوتو، وهي من الاكلات الإيطالية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في أقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 6 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..

    طريقة تحضير الريزوتو الأصلي

    طريقة تحضير الريزوتو الأصلي

    مقادير طريقة عمل الريزوتو الأصلي :3 كوب ماء2 كوب وثلث مرق الدجاجربع كوب زبدةنصف بصلة مفرومةكوب أرزنصف كوب كريمة طهيربع كوب جبن بارميزان مبشورملح وفلفل حسب الرغبةبقدونس مفروم للتزيين

    طريقة عمل الريزوتو الأصلي :ـ نسخّن الماء مع المرق على نار متوسطة حتى تغلي، ونخفف النار ونتركها على النار.

    اقرأ أيضاً

    ـ نذيب 2 ملعقة كيبرة زبدة في قدر على نار متوسطة، ويضاف البصل ونقلّبه حتى يذبل.

    ـ يضاف الأرز ونقلّبه لمدة دقيقتين، ثم يضاف ثلث كوب من مزيج المرق والماء، ونقلّبه حتى يتم امتصاصه.

    ـ نرفع درجة حرارة النار، ةيضاف كوب آخر من المرق، ثم ندع القدر على النار بدون أن تغطيه حتى يتم امتصاص السوائل كلها.

    ـ نكرر هذه الخطوة بإضافة كوب من المرق في كل مرة، والانتظار حتى يتم امتصاصها حتى تنتهي كمية المرق.

    ـ ندعه على النار لمدة 25 دقيقة حتى يصبح قوامه كالكريمة.

    ـ تضاف الكريمة، الجبنة، الملح والفلفل، وباقي كمية الزبدة، ونقلّب لمدة دقيقتين.

    ـ نزيّنين الريزوتو بالبقدونس ونقدمه على الفور.

    الريزوتو طريقة عمل الريزوتو الريزوتو الأصلي الأكلات الإيطالية المطبخ الإيطالي وصفات المطبخ الإيطالي

    استطلاع الرأي

    أسعار العملات

    العملة شراء بيع
    دولار أمريكى 49.3414 49.4414
    يورو 53.7723 53.8961
    جنيه إسترلينى 62.9153 63.0675
    فرنك سويسرى 56.0507 56.1898
    100 ين يابانى 33.3726 33.4470
    ريال سعودى 13.1553 13.1826
    دينار كويتى 160.5278 160.9055
    درهم اماراتى 13.4325 13.4633
    اليوان الصينى 6.8549 6.8693

    أسعار الذهب

    متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
    الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
    عيار 24 بيع 3,629 شراء 3,686
    عيار 22 بيع 3,326 شراء 3,379
    عيار 21 بيع 3,175 شراء 3,225
    عيار 18 بيع 2,721 شراء 2,764
    الاونصة بيع 112,849 شراء 114,626
    الجنيه الذهب بيع 25,400 شراء 25,800
    الكيلو بيع 3,628,571 شراء 3,685,714
    سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى
    مصر 24 أول خبر المطور بوابة المواطن المصري حوادث اليوم التعمير مصري بوست

    مواقيت الصلاة

    الثلاثاء 01:06 صـ
    9 جمادى أول 1446 هـ 12 نوفمبر 2024 م
    مصر
    الفجر 04:48
    الشروق 06:18
    الظهر 11:39
    العصر 14:39
    المغرب 17:01
    العشاء 18:20