السفير التركي في مصر: المصريون يستهلكون القهوة التركية أكثر من الأتراك

قال السفير التركي لدى القاهرة صالح موتلو شن، في تدوينة قصيرة له عبر موقع التدوينات القصيرة "إكس" تويتر سابقًا، إن تركيا تُعد الدولة صاحبة أعلى معدل استهلاك للشاي للفرد في العالم، رغم استمرار تقاليد شرب القهوة التركية.

وأشار السفير التركي، إلى أن المصريين يستهلكون القهوة التركية بنسبة تفوق استهلاكها في تركيا.

وأوضح السفير أن حبوب البن المستخدمة في تحضير القهوة التركية تعود أصولها تاريخيًا إلى اليمن، بينما تُعد مدينة ريزا الواقعة على البحر الأسود مركزًا رئيسيًا لإنتاج الشاي في تركيا.

وفي سياق مشاركته بمؤتمر للطب الشرعي عُقد في القاهرة، قدّم رئيس معهد الطب الشرعي التركي، الدكتور خضر أصلي يوكسيك، وهو من مواليد مدينة ريزا، هدية من أجود أنواع شاي ريزا.

وأشار السفير إلى أن الدكتور خضر عبّر خلال لقائهما عن رغبته في زيارة مسجد أحمد بن طولون التاريخي في القاهرة، كونه ينحدر من سلالة أحد أبناء أحمد بن طولون الذين استقروا في مدينة ريزا شمال تركيا.