طريقة عمل «كباب الحلة»

قومي بتحضير " كباب الحلة " في مطبخك ، وقدمي لأسرتك أشهي المأكولات الشرقية .

المقادير  

1/2 كيلو لحمة مكعبات صغيرة 

1 فلفل أخضر  

1 فلفل شطة "حسب الرغبة" 

2 بصلة كبيرة

ملح 

فلفل اسود 

بهارات - بودرة ثوم 

قرفة 

بابريكا 

معلقة كبيرة سمنة
 
طريقة التحضير    

في إناء شوحي البصل مع اللحمة في السمن على نار متوسطة حتى يخرج ماء اللحم.

يضاف التوابل و الفلفل الأخضر والشطة وتقلب، ثم تغطى وتترك على نار هادئة.

نضيف الماء عند الحاجة حتى تمام النضج.