لمواجهة الحر.. طريقة إعداد مشروب الفواكه الاستوائية

مع ارتفاع درجات الحرارة ونسب الرطوبة والتعرق الشديد، تصبح الحاجة إلى المشروبات الباردة مطلب أساسي خلال اليوم لتعويض الجسم كميات المياه التي يفقدها من خلال التعرق، ويقدم برنامج "أكلة بيتي" طريقة عمل عصير الفواكه الاستوائية الحل السحري للهروب من حرب الصيف.

مكونات عمل عصير الفواكه الاستوائية

مكعبات مانجو
أنانس فريش مكعبات
موز شرائح
أفوكادو
بابايا مكعبات
نصف كوب عصير الأناناس
نصف كوب عصير برتقال
عسل أبيض
مكعبات ثلج

طريقة إعداد عصير الفواكه الاستوائية

ضعي في الخلاط قطع المانجو المكعبات، ثم قطع الأنانس والأفوكادو ثم قطع البابايا، ثم قطعي شرائح الموز واضيفيها إلى الفاكهة في الخلاط.
بعد ذلك ضعي كميات من عصير الأناناس والبرتقال وقليل من العسل الأبيض، واضربي كل المكونات في الخلاط حتى تحصلي على قوام عصير سميك قليلا..

مكونات عمل عصير البطيخ:-

ربع بطيخة مقشرة ومقطعة مكعبات وخالية من البذر
سكر أو عسل حسب الرغبة
ثلج مجروش
نصف كوب ماء
طريقة عمل عصير البطيخ:-

- نحضر الخلاط الكهربائى، ونضع به جميع المكونات معا.

نضرب جيدا حتى نحصل على عصير متجانس

- فى حالة وجود بذر فى البطيخ وعدم القدرة على نزعه، يتم وضعه بالبذر فى الخلاط ثم يصفى بعد ذلك.

- يمكن إضافة السكر أو العسل حسب الرغبة، ويمكن عدم إضافة أى محليات والإكتفاء بالتحلية الطبيعية الموجودة بالبطيخ.

- يصب عصير البطيخ المثلج فى كاسات التقديم، ويقدم بعدها.

- ويجب عند شراء البطيخ، الإهتمام بإختيار بطيخة خضراء اللون ويكون اللون موحد زاهى، وأن تكون ثقيلة الحجم، ويفض أيضا شرائه من مكان موثوق فيه.