كوريا الجنوبية تحذر مواطنيها من تناول السوشي

حذرت وزارة سلامة الأغذية في كوريا الجنوبية، من التسمم الغذائي والبكتيريا آكلة لحوم البشر المصاحبة لبكتيريا الضمة، وكذا توخي الحذر عند الذهاب للشواطئ وتناول المأكولات البحرية النيئة او ”السوشي”.

وقالت الوزارة إن العدوى ببكتيريا الضمة، التي تنشط في المياه الدافئة، هي الأكثر شيوعا في الفترة من يوليو وحتى سبتمبر من كل عام، وتسبب التسمم الغذائي وأمراض الجهاز الهضمي.

وحددت الوزارة في بيان، نقلته صحيفة (كوريا هيرالد)، طريقين رئيسيين للعدوى هما تناول المأكولات البحرية النيئة أو غير المطهية جيدًا وتعريض الجروح المفتوحة للمياه الملوثة.