تعرفي على فوائد الكوسا في الوقاية من الالتهابات وتقوية المناعة

تعتبر الكوسا ملك الخفة شرط ألا يكون مقلياً بالزيت، ويمكن أكله نيئاً مع السلطة أو مطهواً على البخار أو مشوياً حيث إنها تحتوي على 16 سعرة حرارية فقط، ومن فوائد الكوسا ما يلي:

 

مدرللبول

بسبب محتواه من الألياف و"فيتامين سي" والبوتاسيوم يعد من الخضار الرائعة التي تحارب ظاهرة احتباس الماء.

 

مضاد للأكسدة:

كل 100 غرام من الكوسا النيئة تزود الجسم بحوالي 22 في المائة من حصته اليومية من فيتامين "سي" والمقويات ومضادات الالتهابات.

 

مصدر للعناصر المعدنية:

يحتوي الكوسا على كميات جيدة من الفوسفور لصحة العظام، والنحاس لتصنيع الهيموغلوبين والكولاجين، والمغنيسيوم لزيادة مناعة الجسم والتوازن العصبي.

 

سهل الهضم للغاية:

ولهذا السبب هو من أول الخضروات التي يتناولها الأطفال عندما يصلون إلى السن التي يبدأ فيها التنويع في وجباتهم الغذائية.