تعرف على "منيو" طعام ملكة بريطانيا

كشف الطباخ السابق في قصر باكنجهام، الشيف أوين هودجسون عن أن الملكة إليزابيت الثانية تحب تناول الحبوب على وجبة الفطور، بالإضافة إلى الفواكه، أو البيض المخفوق مع سمك السلمون المدخن.

 

وقال هودجسون – بحسب ما ذكرت صحيفة التلغراف البريطانية – أن الملكة كانت غالبا ما تتناول على الغداء، المشروم مع المارميت للملكة، بالإضافة إلى شطائر التونة مع شرائح الخيار الرقيقة والفلفل.

 

وفي المساء تتناول الملكة وجبة من السمك المشوي مع الخضروات والسلطة.

 

وبالنسبة للتحلية تعتبر الشوكولاتة الخيار المفضلة للملكة، كما أن تناول الشاي بعد الظهر أمر أساسي، وفي كثير من الأحيان مع فطيرة الشوكولاتة أو كعكة البسكويت.

 

وفي نفس السياق، صرح طاهٍ آخر سبق وأن عمل مع الملكة أنها ليست شرهة على الطعام، وتأكل حتى تعيش، وعندما تأكل وحدها تكون منضبطة بشكر كبير، وتتجنب تناول البطاطا والأرز والمكرونة.a