تموين البحيرة يضبط 3 مخابز لعدم نظافة أدوات العجين المستخدمة في عملية الإنتاج

واصلت مديرية التموين والتجارة الداخلية بمحافظة البحيرة حملاتها الرقابية المكثفة على المخابز البلدية والأسواق ومحطات الوقود، تنفيذًا لتوجيهات الدكتورة جاكلين عازر محافظ البحيرة، وتعليمات المهندس محمد رجب هدية وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالبحيرة، وتحت إشراف الأستاذة سهير زعتر وكيل المديرية، وذلك في إطار إحكام الرقابة التموينية وضمان وصول الدعم لمستحقيه والتصدي لكافة صور الغش والتلاعب.

ففي نطاق إدارة تموين وادي النطرون، أسفرت الحملات التموينية التي تم تنفيذها على المخابز البلدية عن تحرير عدد 4 تقارير ضد مخابز لإنتاج خبز ناقص الوزن، بما يؤثر على حقوق المواطنين وحصص الدعم المقررة لهم، كما تم تحرير عدد 2 تقرير إثبات حالة لعدم وجود قائمة تشغيل ونشاط داخل بعض المخابز بالمخالفة للتعليمات التموينية المنظمة للعمل.

كما تمكنت الحملة من تحرير تقرير إثبات حالة لمخبز قام بالغلق خلال أوقات العمل الرسمية دون الحصول على تصريح أو وجود مبرر قانوني، بالإضافة إلى تحرير تقرير آخر لعدم وجود سجل الزيارات الخاص بالمخبز، والذي يعد من المستندات الأساسية لمتابعة أعمال التفتيش والرقابة.

وفي مركز المحمودية، شنت إدارة التموين حملات موسعة بالتنسيق مع الوحدة المحلية برئاسة الأستاذ عبد الناصر القزاز، حيث أسفرت الحملات عن ضبط عدد 7 مخابز لإنتاج خبز ناقص الوزن، وتراوحت قيمة العجز ما بين 8 إلى 15 جرامًا في الرغيف الواحد، وهو ما يمثل مخالفة تموينية تستوجب اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.

كما تم ضبط عدد 3 مخابز لعدم نظافة أدوات العجين المستخدمة في عملية الإنتاج، بما يخالف الاشتراطات الصحية الواجب توافرها حفاظًا على صحة المواطنين، بالإضافة إلى ضبط مخبز لعدم الإعلان عن سعر ووزن الرغيف بصورة واضحة للمواطنين، وتحرير مخالفة ضد مخبز متوقف عن إنتاج الخبز دون عذر أو إخطار مسبق، مع مراجعة أرصدته بالتنسيق مع المديرية.

وفي ذات السياق، واصلت إدارة تموين الدلنجات جهودها الرقابية المكثفة على المخابز والأسواق، حيث أسفرت الحملات عن تحرير 5 محاضر لإنتاج خبز ناقص الوزن، و6 محاضر لعدم الإعلان عن وزن وسعر الرغيف، إلى جانب تحرير محضرين لعدم نظافة أدوات العجين المستخدمة داخل المخابز.

كما تم تحرير محضرين لمخابز قامت بالغلق خلال مواعيد العمل الرسمية دون تصريح، فضلًا عن تنفيذ عدد من قرارات النيابة العامة الصادرة بشأن مخالفات تموينية سابقة.

وأكدت مديرية التموين بالبحيرة استمرار الحملات اليومية بكافة الإدارات التموينية بالمراكز والمدن، مع اتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفين، بهدف ضمان جودة الخبز المدعم والحفاظ على حقوق المواطنين ومنع أي تلاعب بالسلع المدعمة.