الأحد 23 يناير 2022 05:33 مـ 20 جمادى آخر 1443هـ

رئيس التحرير محمد يوسف

رئيس التحرير محمد يوسف

المرأة والمنوعات

طريقة تحضير الديك الرومي

يعد الديك الرومي ملك العزومات في رمضان؛ لذلك قدم الشيف أسامة السيد عبر صفحته الشخصيه على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك؛ طريقة تحضير الديك الرومي.

مقادير..
ديك رومي
نصف كوب زبدة سائلة
نصف كوب زيت
نصف كوب عصير برتقال او ليمون
2 ملعقة كبيرة بودرة بصل
ملح
فلفل أسود
روزماري مفروم
2 ملعقة كبيرة بابريكا
بصل شرائح
شرائح جزر
صلصة بورية 5معلق كبيرة
شرائح كرات
ورق لورا
سبع بهارات
نصف كوب خل
5 فص ثوم

طريقة تحضير ديك رومي بتتبيلة مميزة..

يخلط عصير الليمون أو البرتقال مع بودرة البصل والبابريكا والروزماري وملح وفلفل أسود والزيت والزبدة وسبع بهارات، بالخل وورق اللورا.

يتبل الديك الرومي من الداخل والخارج جيدا ويفضل أن يظل ليلة كاملة في التتبيلة.

توضع شرائح البصل والجزر والكرات في صينية ثم يضاف الديك الرومي ونفتح بسكينه ونغرز فصوص ثوم، ونغطيه بسلفر وآخر ساعة نرفع السلفر ويأخذ وش تحمير.

يدخل الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 20 دقيقة ثم نقلل الحرارة على 160 لمدة 3 ساعات حتى تمام النضج ويقدم مع الأرز بالخلطة.

استطلاع الرأي

أسعار العملات

العملةشراءبيع
دولار أمريكى​ 15.634215.7342
يورو​ 18.686018.8118
جنيه إسترلينى​ 21.765921.9130
فرنك سويسرى​ 16.809116.9239
100 ين يابانى​ 14.339314.4350
ريال سعودى​ 4.16834.1952
دينار كويتى​ 51.768852.1171
درهم اماراتى​ 4.25594.2840
اليوان الصينى​ 2.40202.4176

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
عيار 24 866 إلى 869
عيار 22 794 إلى 796
عيار 21 758 إلى 760
عيار 18 650 إلى 651
الاونصة 26,941 إلى 27,013
الجنيه الذهب 6,064 إلى 6,080
الكيلو 866,286 إلى 868,571
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى

مواقيت الصلاة

الأحد 05:33 مـ
20 جمادى آخر 1443 هـ 23 يناير 2022 م
مصر
الفجر 05:20
الشروق 06:50
الظهر 12:07
العصر 15:03
المغرب 17:24
العشاء 18:44