طبيب بالدقهلية يحذر من تناول شرب الماء أثناء الطعام

حذر الدكتور هشام القطاوى من تناول شرب الماء أثناء الطعام مؤكدا الى انه يسبب أضرار صحية 

وأضاف الى انه تحتوي المعدة  على أحماض هاضمة تساعد على هضم وتوزيع المواد الغذائية كما أنها مسؤولة عن قتل مسببات العدوى التي قد تتناولها مع الغذاء إلى جانب أن عصارة المعدة تتضمن أيضاً إنزيمات مهمتها طحن الطعام عن طريق عمل انقباضات وعندما يتم تخفيف هذه العصارة بالماء يؤدي ذلك إلى ركود عملية الهضم وبقاء الطعام في المعدة مدة أطول وإبطاء تمريره إلى الأمعاء

وأضاف الى انه يعتبر اللعاب الخطوة الأولى في عملية الهضم لأنه يحتوي على إنزيمات تساعد على تحطيم الغذاء ويحفّز المعدة على إفراز الإنزيمات الهاضمة الخاصة بها والاستعداد لعملية الهضم

وأشارالدكتور هشام القطاوى  الى انه  عند شرب الماء أثناء الطعام وتميع اللعاب يتم إرسال إشارات إلى المعدة للتوقف عن إفرازاتها ويجعل ذلك الهضم أكثر صعوبة