ضبط 3 مخابز قامو بالتوقف عن العمل بدون إذن مسبق أو وتحرير محاضر توقف عن الإنتاج بالبحيرة

في إطار تشديد الرقابة على المخابز البلدية لضمان جودة الخبز المدعم ووصول الدعم لمستحقيه، شنت الأجهزة التموينية بمحافظة البحيرة حملات مكثفة على المخابز بمركزي شبراخيت والدلنجات، تنفيذًا لتوجيهات الدكتورة جاكلين عازر محافظ البحيرة، وتعليمات المهندس محمد رجب هدية وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية، وبإشراف الأستاذة سهير زعتر وكيل المديرية، والأستاذ ياسر المهندس مدير الرقابة التموينية.

ففي نطاق مركز شبراخيت، أسفرت الحملة عن ضبط عدد من المخالفات التموينية، حيث تم تحرير محاضر لعدد 5 مخابز لإنتاج خبز ناقص الوزن وصل إلى 19 جرامًا، في مخالفة صريحة للمواصفات المقررة. كما تم ضبط مخبز قام بالتصرف في كمية من الدقيق البلدي المدعم بلغت 8 شكائر وبيعها في السوق السوداء لتحقيق أرباح غير مشروعة.

كما رصدت الحملة توقف 3 مخابز عن العمل بدون إذن مسبق أو وجود عذر قهري، وجارٍ فحص سجلاتها للتأكد من عدم وجود مبيعات وهمية، بالإضافة إلى تحرير 3 مخالفات أخرى لعدم نظافة أدوات العجين وعدم وجود قائمة إعلان داخل المخابز.

وفي سياق متصل، واصلت إدارة تموين الدلنجات جهودها الرقابية، حيث تم تحرير محضرين نقص وزن بإجمالي عجز بلغ 18 جرامًا، إلى جانب تحرير 5 محاضر لعدم الإعلان عن أسعار وبيانات الخبز داخل المخابز، و4 محاضر لعدم الالتزام باشتراطات النظافة.

كما تم إعداد 7 تقارير غلق لمخابز مخالفة قامت بالتوقف عن العمل دون الحصول على إذن رسمي، في إطار الإجراءات القانونية الرادعة لمواجهة المخالف