تؤثر على الجهاز العصبي.. مخاطر الإفراط في تناول جوزة الطيب

جوزة الطيب واحدة من التوابل المفضلة في المطبخ حول العالم، تضيف نكهة مميزة للأطعمة والحلويات، لكنها تحمل مخاطر صحية كبيرة عند الإفراط في تناولها، حسب تحذيرات الأطباء.

ويؤكد خبراء التغذية أن تناول كمية كبيرة من جوزة الطيب (أكثر من 5 جرامات تقريبًا) قد يؤدي إلى أعراض خطيرة تشمل الغثيان والقيء، وزيادة معدل ضربات القلب، واضطرابات الرؤية والدوار، وهي علامات تحذيرية لتسمم الجسم.

كما أظهرت الدراسات أن الإفراط في جوزة الطيب يمكن أن يؤثر على الجهاز العصبي، ويؤدي في الحالات الشديدة إلى هلوسة، واضطرابات ذهنية، ونوبات صرع، خاصة لدى الأطفال وكبار السن.

ويشير الأطباء إلى أن جوزة الطيب تحتوي على مركب ميرستيسين، وهو المسؤول عن التأثير العصبي عند تناوله بكميات كبيرة، وهو ما يجعل البعض يبالغ في استخدامها معتقدين أنها مجرد توابل طبيعية آمنة.

ومن المخاطر الأخرى، أنها قد تتفاعل مع بعض الأدوية المسكنة أو المهدئة، ما يزيد من تأثيرها على الجهاز العصبي ويؤدي إلى مضاعفات غير متوقعة.

وينصح خبراء التغذية باستخدام جوزة الطيب باعتدال، كملعقة صغيرة أو أقل في الوصفات اليومية، وعدم تجربة تناولها بشكل مباشر أو بكميات كبيرة، حفاظًا على سلامة الصحة.

ويختتم الأطباء تحذيرهم بالتأكيد على أن "الاعتدال في التوابل، مثل الغذاء نفسه، مفتاح السلامة"، وأن الإفراط في أي مادة طبيعية قد يتحول سريعًا إلى خطر صحي حقيقي، لا يقل خطورة عن الأطعمة المصنعة.